2024年度 料理教室(生活講習)


第2回 6月27日(木)の講習のご案内

6月27日(木)10時~11時(見逃し配信は一ヶ月間いつでもご覧いただくことができます)

今年度2回目の講習は●焼き鯖寿司●青菜とちりめんのごま和え●レアチーズケーキ●ワンポイント講習「梅仕事」

空弁でも有名な焼き鯖寿司、生姜の甘酢漬けと大葉のさわやかな香りが香ばしく焼いたサバによく合います押し型がなくてもOK!青菜とちりめんのごま和えは、ちょっとしたコツでいつもよりもワンランクアップ!鉄、カルシウムもたっぷり摂れてうれしい一品です。レアチーズケーキは、オーブンを使いたくない暑い季節にぴったりのデザートお子さんと作るのもよいですね!ジャムやソースを添えたりアレンジするのもおすすめです。ワンポイント講習は季節を感じるお楽しみの梅しごと。ジッパー付き保存袋を使った梅干し。夏バテ対策に飲むと元気が出る梅サワー。梅サワーを使った美しい琥珀色の梅ゼリーも。出来上がりを待つ時間のわくわくも味わいのひとつ。さあ、今年も作りましょう!お申し込みは下記から!


第1回 5月23日(木)の講習(録画配信中)10回コースまだ間に合います

5月23日(木)の内容は・計量の基本、味の基本・サンドイッチ・いちごジャム・パン耳ラスク・人参ラペ・ウェルシュケーキ・ワンポイント講習「紅茶を楽しむ」アフタヌーンティー気分を味わえるメニューです♪サンドイッチを基本からおさらい、美味しく美しく仕上げましょう!具のひとついちごジャムは旬の今作りたいですね。カットした耳はパン耳ラスクに!やさしい黒糖味です。人参ラペはサンドイッチの具にも!人参の甘みをたっぷり味わえます。ウェルシュケーキはフライパンで作れる素朴なお菓子。スパイスの香りがアクセント!紅茶にもピッタリ!ワンポイント講習は紅茶を楽しむ、淹れ方のコツを知ればおうちティータイムもグレードアップ!?指導者が自宅キッチンから丁寧に講習いたします。どうぞどうぞご参加ください。

お申し込みは下記をクリックして入力してください。