料理教室(生活講習)2022年度



10月8日(土)は・親子丼・おろし和え・みたらし団子

みんな大好きな親子丼!下準備さえしておけば

あっという間に出来上がり!日曜日のお昼や

時間のない日の夕食にどうぞ!

彩りもよくさっぱりとしたおろし和え。もう一品、何か野菜を摂りたいそんなときにおすすめです。素材と大根おろしの割合もポイント

甘じょっぱい味が人気のみたらし団子。

今回は上新粉と白玉粉の合わせ使い、それぞれの粉の特徴も詳しい説明でよく分かります。

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9月29日(木)の講習は中華料理です。9/30~10/13まで録画配信をご覧いただくことができます。どうぞお申し込みください。

中華でも人気の海老シュウマイ。具の配合を検討し

絶妙なバランスにしましたサラダはコクのある芝麻醤ソースが決め手。なすとトマトがいくらでも食べられます。杏仁豆腐のさっぱりとした口当たりは食後のデザートにもおすすめ。大皿で作れば映える一品に!

 

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~家庭の文化は食卓から~

2022年度 生活講習(オンライン講習)

季節の食材を使ったおいしい家庭料理の基礎を楽しく学びます。オンライン(Zoom)での講習です。

指導者が自宅キッチンから、基本を押さえた丁寧な講習を配信いたします。

受講生はレシピを手元において画面で学ぶ形です。一緒には作りません。

見逃し配信のために講習を録画することをご了承いただきます。

講習の約3日前にZoomの招待メール、レシピ、見逃し配信の案内などをお送りします。

 

配信方法:Zoom

講習日:第二土曜日、第四木曜日(原則)

時間:10~11時 

期間:2022年5月~2023年2月 全14回

講習料:1回ごと500円。学期コースもあります。(原則前納・見逃し配信もご覧いただけます)

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🔵見逃し配信のご案内

当日の講習の録画を、後日視聴いただけます。

期間

講習日の翌日から2週間。何度でも繰り返し視聴可能

内容

指導者の実習部分のみ

視聴方法

ホームページからYouTube で視聴。専用パスワードを設定します

視聴料

講習料と同額 当日受講者は無料

 

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2022年度単発講習予定 お正月料理講習会(2回シリーズ)

・オンライン

・講習料、時間は未定です。

①11月24日(木):12月の家事予定、お正月の食事の実際、おせち料理の基本

②12月3日(土):おせち料理ほか