料理教室(生活講習)


2022年1月・2月のご案内

時間:10時~11時15分

・1月13日(木) のっぺい汁、カキフライ、タルタルソース

・1月22日(土) 肉まんじゅう、大根とセロリの香り和え、マンゴープリン

・2月10日(木) 春餅(ツンピン)

・2月19日(土) ちらし寿司

講習料:1回につき500円

 ※3月はありません

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1月13日(木)

のっぺい汁は濃いお出汁に野菜がたっぷり!とろみがあって冷めにくいので寒い季節にぴったり!

また、広島の冬といえば牡蠣。年明けから2月頃が一番美味しくなりますよ。カキフライもこの季節に一度は作りたい一品ですね。

牡蠣の扱い方から、タルタルソースの作り方。付け合わせの野菜の茹で方までしっかりお伝えします。

指導者の自宅キッチンから一品ずつ丁寧に講習いたします。どうぞご参加ください!!

見逃し配信もありますのでご利用くださいね。


1月22日(土)

肉まんじゅう・花巻・大根とセロリの香り和え・マンゴープリン

ふっくら、もっちりの肉まんじゅうは家で手作りするのも意外とカンタン!

花巻の成形も自分でうまくできたら嬉しいですよね

大根とセロリの香り和えは油っこい中華料理にも合いますよ。彩りも美しい!

中華のデザート、マンゴープリンもミキサーを使って手軽に!

指導者の自宅キッチンから、一品ずつ丁寧に講習いたします。どうぞご参加ください!!

見逃し配信もありますのでご利用くださいね。


🌸見逃し配信のご案内

当日の講習の録画を、後日視聴いただけます。

期間

講習日の翌日から2週間。何度でも繰り返し視聴可能

内容

指導者の実習部分のみ

視聴方法

ホームページからYouTube で視聴。専用パスワードを設定します

視聴料

講習料と同額 当日受講者は無料

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