時間：１０時～１１時１５分

・１月13日（木）　のっぺい汁、カキフライ、タルタルソース

・１月22日（土）　肉まんじゅう、大根とセロリの香り和え、マンゴープリン

・２月10日（木）　春餅（ツンピン）

・２月19日（土）　ちらし寿司

講習料：1回につき500円

 ※３月はありません

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1月13日(木)

のっぺい汁は濃いお出汁に野菜がたっぷり！とろみがあって冷めにくいので寒い季節にぴったり！

また、広島の冬といえば牡蠣。年明けから2月頃が一番美味しくなりますよ。カキフライもこの季節に一度は作りたい一品ですね。

牡蠣の扱い方から、タルタルソースの作り方。付け合わせの野菜の茹で方までしっかりお伝えします。

指導者の自宅キッチンから一品ずつ丁寧に講習いたします。どうぞご参加ください!!

見逃し配信もありますのでご利用くださいね。

1月22日(土)

肉まんじゅう・花巻・大根とセロリの香り和え・マンゴープリン

ふっくら、もっちりの肉まんじゅうは家で手作りするのも意外とカンタン！

花巻の成形も自分でうまくできたら嬉しいですよね

大根とセロリの香り和えは油っこい中華料理にも合いますよ。彩りも美しい！

中華のデザート、マンゴープリンもミキサーを使って手軽に！

指導者の自宅キッチンから、一品ずつ丁寧に講習いたします。どうぞご参加ください!!

見逃し配信もありますのでご利用くださいね。

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当日の講習の録画を、後日視聴いただけます。

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