料理教室（生活講習）
第5回 10月24日（木）の講習
〇大豆ごはん
〇菊花豆腐の清汁
〇鶏肉のさっぱり煮
〇ほうれん草と春菊の海苔酢和え
〇ワンポイント講習「大豆を使って」
今、注目の「たんぱく質」をしっかり摂れるヘルシーメニューです♪
〇大豆ごはん
畑の肉とも呼ばれる栄養豊富な大豆
その自然な甘さをごはんで楽しみましょう♪
梅干しの酸味がアクセントに
〇菊花豆腐の清汁
秋らしくお椀のなかに菊の花❣️
だしの取り方から丁寧にご説明します
〇鶏肉のさっぱり煮
しっとりさっぱりやわらかく煮た胸肉は、作っておけば
「朝たん」やお弁当にも大活躍‼️
〇ほうれん草と春菊の海苔酢和え
冬に向けて青菜もおいしくなりますね
海苔酢和えならお子様もパクパク食べてくれるはず⁉️
薄焼き卵で彩りも👌
〇ワンポイント講習「大豆を使って」
茹でただけでもおいしい大豆😋
時間はかかれど手間はそれほどかかりません
日々の食卓に気軽に取り入れてみませんか?
基本となる茹で大豆と
茹でずに作れる儀助煮も紹介します
講習料 600円。
当日受講と講習後1ヶ月の見逃し配信をご覧いただけます。お申し込みは下のボタンからどうぞ！
第4回 9月26日の講習は見逃し配信中！10月27日まで視聴できます。
秋の味覚やちょっぴり旅気分も楽しめるメニューです
○鮭のムニエル きのこソースかけ
ムニエルのコツを旬の鮭を使ってマスター
程よい塩加減でカリッとジューシーに
たっぷりのきのこソースは豆腐ステーキにも👍
○さつまいものレモン煮
秋といえば、、、さつまいも🍠 レモン🍋で色鮮やかな仕上がりに
付け合わせやお弁当の一品にも👌
○ガドガド（Gado-gado)
温野菜に甘辛いピーナッツソースを合わせたインドネシア🇮🇩料理
厚揚げとお好みの野菜で自由にヘルシーに
何にでも合うにらソースも紹介します
○酸辣湯（サンラータン）
酸味でさっぱり、卵はふんわり
具だくさんでごちそう感のある中華スープ
おもてなしにもおすすめ❣️
○ココナッツミルクゼリー
栄養も豊富なココナッツミルクでひと味ちがったデザートを
独特のフレーバーでエスニックな雰囲気に🌴
講習料 600円。
当日受講と講習後1ヶ月の見逃し配信をご覧いただけます。お申し込みは下のボタンからどうぞ！
