年間予定

2020年度(2020年4月~2021年2月)も下記の要領で受講生を募集します。

木曜コース日程表 土曜コース日程表
 月  日 講習内容 講習内容
4 16

開講式   ごはん・味噌汁・厚焼き玉子・ほうれん草のおひたし・とりレバーの生姜煮・ロシア漬け・草もち

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開講式

ごはん・味噌汁・厚焼き玉子・ロシア漬け・ほうれん草のおひたし・とりレバーの生姜煮・草もち

23

丸型パン・紅茶豚・ほうれん草ソテー・オムレツ・ポテトサラダ・牛乳・ブラマンジェ・苺ソース・筍、わらびのアク抜き

   
5 14 青豆ごはん・かきたま汁・魚の香味焼き・和風サラダ・かぼちゃのバター煮・くず餅・包丁の研ぎ方 5 23 丸型パン・紅茶豚・ほうれん草ソテー・オムレツ・ポテトサラダ・牛乳・ブラマンジェ・苺ソース・包丁の砥ぎ方
28 ごはん・鯵の姿焼き・清汁・炊き合わせ・キャベツ、人参のごま酢和え・夏みかんゼリー・梅干漬け・らっきょ漬け    
6 11 そうめん・天ぷら・きゅうりの白酢和え・水ようかん・テーブルマナー 6 20 ごはん・かきたま汁・魚の香味焼き・かぼちゃのバター煮・和風サラダ・くずもち・バランスのよい食事(献立に立て方)
25 カレーライス・スィートピクルス・フルーツポンチ・バランスのよい食事(献立の立て方)    
7 2 ごはん・沢煮椀・煮魚・白和え・きゅうりの酢の物・ヨーグルトケーキ・小イワシの扱い 7 11 丸パン(胚芽入)・かぼちゃのポタージュ・ハンバーグステーキ・トマトサラダ・アイスクリーム・だしのいろいろ
16 丸パン(胚芽入り)・カボチャのポタージュ・ハンバーグステーキ・トマトサラダ・アイスクリーム・Yシャツの糊付、アイロンかけ    
8  ※ 休  講 8   休  講
9 10 炊きおこわ・清汁・炒り煮・〆魚の酢物・おはぎ・だしのいろいろ 9 26 栗ごはん・けんちん汁・魚の照り焼き・大阪漬け・アップルタルト・漬物のいろいろ
24 栗ごはん・けんちん汁・魚の照り焼き・大阪漬け・アップルタルト・エコ掃除    
10 15 パン・ジャム・ハンガリー風煮込み・茄子のソテー・マッシュポテト・イカのマリネ・パウンドケーキ。布巾の種類と管理 10 24 パン・ジャム・ハンガリー風煮込み・茄子のソテー・マッシュポテト・イカのマリネ・パウンドケーキ。エコ掃除
29 パン・コンソメスープ・ナスとえびのグラタン・かぶとりんごのサラダ・コーヒーゼリー・漬物のいろいろ    
11  ※ 休  講 11 21 ステンシル・親子丼・おろし和え・金時豆の甘煮・みたらし団子
 ※ 休  講    
12 10

春餅・中華風スープ・杏仁豆腐・おせちのワンポイント

12 12 春餅・中華風スープ・杏仁豆腐・おせちのワンポイント
17

パン・ビーフシチュー・白菜とりんごのサラダ・ロールケーキ

   
1 14

ごはん・のっぺい汁・かきフライ・春菊の酢醤油和え・ファッジブラウニース・鉄、カルシュームの話

1 16 ごはん・のっぺい汁・かきフライ・タルタルソース・春菊の酢醤油和え・ファッジブラウニース・鉄、カルシューム
28

豆腐と卵の七彩スープ・大根とセロリの香り和え・肉まんじゅう・マンゴープリン・冬物衣料の手入れ

   
2 18

炊き込みご飯・茶碗蒸し・わけぎの辛子酢みそ添え・うぐいすきな粉もち・味の基本

 

2 27 ちらし寿司・清汁・辛子和え・桜餅
終講式
25

ちらし寿司・清汁・辛子和え・桜餅

終講式

   

❏ 料理教室(生活講習)広島友の会では随時講習の申し込みを受け付けています。

  但し、定員になりましたらお断りすることもございますのでご了承ください。

❏ 1日体験講習も受け付けています。是非、ご参加ください。

  講習の申し込み、ご質問などは下記へお願いします。

 

  広島友の会第一友の家   :(Tel) 082-228-5546  (Fax) 082-228-5553 

  広島友の会第二友の家   :(Tel) 082-223-7121  (Fax) 082-228-5553 

 


料理の実例